■减肥新发现
越怕胖越容易胖
近期在南非运动科学院举行的减肥研讨会上，著名心理学家蒂芬妮·库珀公布了自己多年的研究发现：人们肥胖的根源在于内心对于肥胖的恐惧。她分析说，人类大脑中存在一种“食物缺乏恐慌信号”，一旦食物不足，这种恐惧感就会油然而生；一想到自己需要放弃“吃”，就会感到焦虑、紧张，最后反而会吃得比实际生理需要的更多。
奉行节食计划的女性常将自己置身于恐慌焦虑的状态之中。人们一旦进入这种恐惧、压力的状态，大脑就会不停向肾上腺发出信号，导致大量皮质醇的释放。皮质醇水平升高会导致人的暴饮暴食，进而造成人体内的脂肪堆积。
肥胖的罪魁祸首是对肥胖的恐惧所形成的心理压力。女性要想有良好的体形，首先需要放松心情，积极悦纳自己。
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自身调节法
只靠体重来区分
如果只按照体重来区别胖瘦，并不能使你正确地认识到，自己体重的百分之多少是热量消耗后的健康肌肉，又有多少是松弛多余的脂肪。即使是一个体重正常的女性，身体的脂肪含量也有可能高于标准值，而肌肉较少。肌肉越少，你消耗的卡路里就越少。
新陈代谢在1公斤肌肉和1公斤脂肪中的差别很有戏剧性：肌肉消耗的热量比脂肪能消耗的热量至少多3倍。“一个拥有25%的健康脂肪，体重65公斤的女性，每天要比同样体重却拥有40%脂肪的女性多消耗200卡的热量。而中年女性普遍都拥有40%的脂肪。”如果脂肪含量较多的女性还不开始修正饮食方案或者增加锻炼，她的体重会很快增加。
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向专家咨询脂肪含量
拜访邻近的健身馆或医院的健康中心，并且请专家帮你做一下脂肪分析。“注意给你测试的医生是否接受过训练。”专家提醒，这些医生通常拥有正式医学证书，或接受过身体脂肪含量分析培训。你可以在第一次拜访时，请同一个医生相隔几分钟后再为你做一次分析，看结果有多大的区别。如果区别很小（2％-3%），是可以接受的。追踪脂肪进展，每3个月重新进行一次粗略复查。只要脂肪含量超过30%，就应该采取措施！
你也可以自己在家里测试，如果有小肚腩，或者能在腰或上臂捏到一寸或更多的脂肪，你的体脂就有可能超标了！
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高压力而少眠的生活方式
当你格外忙碌，皮质醇水平就会上升，它能触发对高脂肪、高碳水化合物食品的渴望。最糟糕的是，身体会把多余的脂肪堆积到腰部！
而睡眠的减少也是以破坏女性的腰围为代价的。曾经有一项研究，工作人员对6.8万名女性进行了为期16年的追踪调查后发现，那些平均每晚睡5个小时的女性，比睡7个小时的人胖16公斤的可能性达到32%。睡眠的缺乏促进了提高食欲的激素的生成，并减少我们体内控制满意程度的激素。疲倦的人会想吃更多的糖果、饼干、薯条和意大利面，这是瘦身的大忌。
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多睡，缓解压力
每晚至少要睡7个小时，这绝对有助于你的瘦身计划。
尝试冥想练习，它可以使你保持身材，穿上你的紧身牛仔裤。加拿大的研究人员在对90位冥想者进行7周的观察后发现，那些每周聚集起来进行1个半小时练习，并用更多的时间在家中练习的人，压力和焦虑比非冥想者要低很多。你也可以穿上舒适的运动鞋，去公园或树林散步：英国的一项调查中，71%的人在乡间散步后感到紧张情绪得到缓解。
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不正常节食
如果你过量节食，只摄取400- 800卡的热量，你新陈代谢的速度将降低15％-20%。而如果每天的摄取量少于900卡路里，身体就会开始消耗肌肉组织，这也使你的新陈代谢速率减慢，并导致胃炎等疾病。
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有条不紊地减轻体重
“如果摄取的热量保持在1200-1500卡，你还是可以保持苗条，并且新陈代谢率只会降低5%。”专家说，“并且你减轻的体重中，90%都是脂肪。”不管你如何节食，都要摄取足够的纯蛋白质，如鸡肉、鱼肉或者是瘦牛肉。蛋白质里的亮氨酸，能够避免肌肉在节食过程中被消耗。脱脂乳的作用更大，在锻炼后饮用2杯无脂牛奶的女性不会练出和男人一样的肌肉，但却能消耗更多的脂肪。
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体能锻炼法
只进行轻缓练习
如果你从来不进行力量练习来锻炼肌体，每10年你就会失去3公斤健康的肌肉。缓慢轻松的锻炼（如散步、骑自行车、游泳或者有氧运动课）对身体有好处，但是它对于形成和保持肌肉质量却是远远不够的。专家认为，只有力量锻炼才能使毛细血管扩张，并且使肌肉组织不断地重塑，而这个过程可以消耗大量的卡路里。
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力量锻炼
在一项研究中，女性每周进行2次20分钟的力量锻炼，10周后她们的确增加了1公斤健康的肌肉，而消耗了3公斤的脂肪。另一项研究证明，这种练习会使女性的新陈代谢率增加7%。
我们应该每周进行40-60分钟的力量锻炼。在健身房中进行练习，或者在家用哑铃或拉力器练习都可以。如果你从来没有进行过此类锻炼，可以请健身中心的私人教练仔细教你。而一旦已经熟练和轻松完成，就要增加难度或重量。因为害怕增长体重，女性经常不愿意去进行更多力量锻炼，但这种担心是不必要的。女性体内的雄性激素很少，不会像男性一样形成强健的肌肉。
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